Cuchillo Réflex

Hoy me apetece hablaros un poco de las ayudas técnicas para personas con diversidad funcional. En concreto de las que son para moverse.

Pero antes, debo hablaros de lo que son las ayudas técnicas en si. Una ayuda técnica, o tecnología de apoyo, son los productos fabricados específicamente o disponibles en el mercado, cuya función es la de permitir o facilitar la realización de determinadas acciones, de tal manera que sin su uso, estas tareas serían imposibles o muy difíciles de realizar para un individuo en una situación determinada.

Aunque normalmente, están relacionadas con la mal llamada discapacidad, y las barreras de accesibilidad, el uso de las ayudas técnicas no solo está limitado a las personas con diversidad funcional. Para que os hagáis una idea, aquella persona que intente hablar por un teléfono móvil en un entorno ruidoso se encontrará con una situación similar a la que experimenta una persona con dificultades auditivas. Otro ejemplo puede ser el caso de la persona que intenta hacer uso de un ordenador portátil en un sitio donde la visibilidad es casi nula, causada, por ejemplo, por el humo. En esta última situación, mediante la ayuda técnica de la síntesis de voz sería posible usar correctamente el ordenador.

Hoy os voy a hablar de los que se conocen como cuchillos Réflex, unas herramientas muy útiles para preparar la comida, o para comer.

Cuchillos Réflex:


Dibujo de un cuchillo de preparación Réflex
Dibujo de un cuchillo de preparación Réflex

¿Qué es?:

Un Cuchillo Réflex, es un cuchillo o herramienta cortante, con un mango adaptado para personas que no disponen de la fuerza suficiente en las manos para poder sujetarlo, bien sea por alguna lesión grave, o enfermedad.

¿Quién las utiliza?:

Suelen utilizarlo ancianos, personas con diversidad funcional o cualquiera que necesite apoyo para sostener y mantener esta herramienta, mientras come, o prepara la comida.

Especificaciones aproximadas:

Este tipo de aparatos, tienen un mango ergonómico cerrado para el uso. La hoja sin embargo, tiene unas medidas u otras en función del tipo de cuchillo que sea:
  • De preparación: tiene una hoja de unos 13 cm y pesa unos 140 gr.
  • Trinchante: tiene una hoja de unos 20 cm y pesa unos 155 gr.
  • De chef: tiene una hoja de unos 20 cm y pesa unos 165 gr.
  • Rebanador: tiene una hoja de unos 25 cm y pesa unos 125 gr.

¿Dónde puedo adquirirla?:

Puedes adquirir este producto, en cualquier ortopedia, en páginas especializadas que puedes encontrar buscando en Google, o puedes comprarlo o comprarlos en Amazon. El pack con un cuchillo de cada tipo, cuesta unos 20 € aproximadamente



Solo me queda añadir, que desde La Fosa Berete queríamos hablaros de algunas de estas ayudas técnicas, algo que espero que si os gusta compartáis con más gente...

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