Receta: Crepes con mermelada

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SON MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo una receta dulce, para una ocasión especial...

Fotografía de la figura de un cocinero
Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 50 min. aprox.

PARA: 4 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 150 g de harina
  • 2 huevos
  • 400 cc de leche entera
  • Mermelada (de diferentes sabores)

Fotografía de un plato de crepes con mermelada
Fotografía de un plato de crepes con mermelada

PREPARACIÓN:
  • En un recipiente adecuado pasamos por la batidora la leche y los huevos, añadiendo luego la harina y batiendo bien de nuevo hasta que no quede ningún grumo.
  • Engrasamos ligeramente una sartén antiadherente y cuando esté caliente vertemos un poco de la masa (sólo cubrir el fondo), moviendo la sartén para que se extienda la masa. Cuando cuaje le damos la vuelta teniendo cuidado de que no se rompa.
  • Cuando estén hechas todas las crepes, ir extendiendo un poco de mermelada en cada una y doblándola en cuatro.
  • Aunque en esta receta hayamos empleado mermelada, las crepes dulces pueden hacerse con diferentes rellenos, como crema de cacao, miel o nata montada.
  • Servir y a disfrutar

Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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