Receta: Torrijas con miel

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SON MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo una receta de un postre que a mucha gente le encanta...

Fotografía de la figura de un cocinero
Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 45 min. aprox.

PARA: 4 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 8 rodajas de pan del día anterior (de 1 cm de grosor)
  • 1 l de leche desnatada
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 limón
  • 2 palos de canela en rama
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de miel casera
  • 4 cucharadas de agua

Fotografía de unas torrijas con miel
Fotografía de unas torrijas con miel

PREPARACIÓN:
  • Calentar la leche con las dos cucharadas de azúcar, la canela en rama y la corteza del limón. Cuando comience a hervir retirar del fuego.
  • Colocar las rebanadas de pan en un recipiente hondo y en el que quepan separadas y verter la leche caliente por encima de todas las rebanadas de pan y dejar reposar como mínimo media hora para que se empapen bien.
  • Rebozar una a una las rebanadas de pan en el huevo batido con mucho cuidado para que no se rompan.
  • Colocar las torrijas en una fuente cubierta con papel vegetal apta para horno y cocinar en el horno con grill a 190 ºC durante unos 15 minutos, hasta que estén doradas.
  • Mientras tanto, calentar a fuego lento las dos cucharadas de miel con las cuatro de agua, sin que llegue a hervir .
  • Finalmente regar las torrijas con el agua-miel.
  • Servir a temperatura ambiente, y a disfrutar.

Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

Publicar un comentario

0 Comentarios