Receta: Solomillos de pavo al horno

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo una receta para carnívoros, que os ayudará a comer variado, sin engordar apenas nada...

Fotografía de la figura de un cocinero
Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 45 min. aprox.

PARA: 5 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 600 g de solomillos de pavo
  • 2 dientes de ajo
  • Zumo de 1/2 limón
  • 1/2 vasito de vino blanco
  • Mezcla de hierbas aromáticas (romero, tomillo, orégano…)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra

Fotografía de unos solomillos de pavo al horno
Fotografía de unos solomillos de pavo al horno

PREPARACIÓN:
  • Machacar los dos dientes de ajo. Poner el horno a precalentar.
  • Colocar los solomillos de pavo salpimentados en una fuente apta para horno. Hacer unas incisiones en los solomillos, extender los ajos machacados y añadir las hierbas aromáticas por encima.
  • Regar con el aceite, el zumo de limón y el vino y cocinar en el horno a 200 ºC durante 20-25 minutos, al finalizar el tiempo comprobar que la carne está hecha. Es preferible tener que cocinar un poco más el pavo a dejar que quede seco.

Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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