Receta: Arroz con piñones

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo una receta diferente para el verano, que espero que os guste...

Fotografía de la figura de un cocinero
Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 20 min. aprox.

PARA: 2 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 200 g arroz
  • 1 Cucharadita de curry
  • 50 g piñones
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

Fotografía de un plato de arroz con piñones
Fotografía de un plato de arroz con piñones

PREPARACIÓN:
  • Poner a calentar una cazuela con abundante agua; cuando esté hirviendo, añadir el arroz y una cucharadita colmada de sal por litro. Dejar cocer unos 12 minutos (seguir las indicaciones del paquete, pues depende del tipo de arroz). A continuación lavar bien el arroz en un escurridor.
  • Poner en una sartén la cucharada de aceite y rehogar los piñones a fuego suave para que no se quemen.
  • Añadir el arroz y rehogar todo junto 2 o 3 minutos. Luego, y sin dejar de remover, echar la cucharadita de curry y dar vueltas lentamente otro par de minutos.
  • Añadir Sal y Pimienta por encima. Servir y disfrutar...

Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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