Receta: Espuma de plátano

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo otra de esas recetas fresquitas para el verano...

Fotografía de la figura de un cocinero
Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 10 min. aprox.

PARA: 4 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 2 plátanos
  • 1 yogur natural desnatado
  • 100 ml de leche desnatada sin lactosa
  • 150 ml de nata ligera para montar
  • 2 cucharadas de azúcar

Fotografía de una espuma de plátano
Fotografía de una espuma de plátano

PREPARACIÓN:
  • Montar la nata con la batidora y a mitad del proceso echar el azúcar. Reservar.
  • Pelar y trocear los plátanos; pasarlos por la batidora junto con la leche y el yogur hasta obtener una crema muy fina. A continuación echar la nata y volver a batir.
  • Repartir en copas individuales y reservar en la nevera hasta su consumición. Servir, y a disfrutar.

Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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