Receta: Batido de Albaricoque

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo otra de esas recetas especiales para el calor del verano, o por si os apetece algo dulce...

Fotografía de la figura de un cocinero
Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 10 min. aprox.

PARA: 4 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 700 g de albaricoques bien maduros
  • 200 ml de nata líquida ligera (15% M.G.)
  • 200 ml de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Fotografía de un batido de albaricoque
Fotografía de un batido de albaricoque

PREPARACIÓN:
  • Lavar los albaricoques, cortarlos por la mitad, separarlos en dos mitades girándolas con ambas manos en sentido contrario y quitarles el hueso.
  • Colocarlos en el vaso de la batidora (o en un cazo hondo, si no caben), añadir la leche y triturar bien con la batidora.
  • Añadir poco a poco la nata líquida, sin dejar de batir, y el azúcar (aunque se pueden restar unas calorías sustituyendo el azúcar por edulcorante artificial, no somos muy partidarios de estos aditivos).
  • Meter en la nevera y servir frío, con un poco de canela espolvoreada.

Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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