Receta: Arroz integral con comino

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo otra de esas recetas que son ideales para servir con otra cosa...

Fotografía de la figura de un cocinero
Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 35 min. aprox.

PARA: 1 PERSONA

INGREDIENTES:
  • 1 taza (unos 250g) de arroz integral de grano corto
  • 2,5 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • Sal

Fotografía de un poco de arroz integral con comino
Fotografía de un poco de arroz integral con comino

PREPARACIÓN:
  • Poner las dos cucharadas de aceite en una sartén y, cuando esté caliente, echar el arroz, removerlo bien unos minutos para que se tueste un poco y añadir el comino, el ajo en polvo y el agua.
  • Dar unas vueltas, echar como 1/2 cucharadita rasa de sal (es mejor ir probando según se añade sal para no pasarnos: al final debe saber como el agua de mar), remover, bajar el fuego y dejar hacer el tiempo que indique el paquete del arroz (puede variar entre 25 y 50 minutos, según el tipo de arroz). Si fuese necesario, reponer un poco de agua durante la cocción.
  • Cuando esté hecho, retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos. Aderezar con el perejil, remover un poco y verter en una pequeña fuente.

Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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