Receta: Pasta picante con espinacas

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo una receta distinta, sencilla y que estoy seguro que disfrutaréis si os gusta el picante.

Fotografía de la figura de un cocinero
Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 20 min. aprox.

PARA: 4 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 300 g de espinacas congeladas
  • 100 g de canónigos
  • 300 g de pasta
  • 2 dientes de ajo
  • 4 chiles o cayenas pequeñas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

Fotografía de un plato de pasta picante con espinacas
Fotografía de un plato de pasta picante con espinacas

PREPARACIÓN:
  • Cocer las espinacas en un dedo de agua hirviendo con sal durante 5 minutos, escurrir bien y reservar.
  • Mientras, pelar los dos dientes de ajo y picarlos, abrir las cayenas por la mitad y quitar las semillas para que no piquen en exceso.
  • Cocer la pasta unos 8 minutos (o el tiempo que indique su paquete) en abundante agua, con una cucharadita colmada de sal por litro. Escurrir y reservar en la propia cazuela.
  • En una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva sofreír las cayenas y los ajos picados durante un par de minutos, agregar las espinacas y los canónigos y seguir calentando todo junto 2 minutos más.
  • Por último, añadir el sofrito de la sartén a la pasta que se ha reservado en la cazuela, mezclar bien y servir enseguida.
  • Servir y disfrutar.

Luego no digáis que tenéis mucho calor. Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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