Receta: Mousse de plátano

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo una receta básica para esos días de calor, o que simplemente os apetezca algo dulce y fácil de hacer.

Fotografía de la figura de un cocinero
Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 15 min. aprox.

PARA: 4 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 500 g de plátano maduros
  • 200 g de nata ligera (15 % M.G.)
  • 50 g de requesón batido
  • 50 g de azúcar morena
  • 1 limón
  • Almendras o pistachos

Fotografía de una Mousse de plátano
Fotografía de una Mousse de plátano

PREPARACIÓN:
  • Pelar los plátanos y cortarlos en cuatro o cinco trozos cada uno y rociar con limón para que no se oscurezcan.
  • Poner el batido de plátano en el vaso de la batidora y triturar durante 15-30 segundos, a máxima velocidad. Echar en una ensaladera y reservar.
  • En el mismo vaso poner la nata, el requesón batido y el azúcar moreno y triturar durante 1 minuto.
  • Incorporar la nata batida a la ensaladera y mezclar con el puré de plátano. Reservar en la nevera al menos 2 horas antes de servir.
  • Un poco antes de servir el postre, rellenar cada copa el mousse de plátano y decorar por encima con las almendras, pistachos, fideos de chocolate, etc...puedes utilizar lo que te dé la gana porque va a estar bueno igual.
  • Servir, y a disfrutar.

Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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