Receta: Melón con Jamón

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo una receta que va bien ahora que llega el calor, para comer algo fresquito y que os siente bien al estomago. A mi me aficionó mi padre, y en verano lo suelo cenar muchas noches...

Fotografía de la figura de un cocinero
Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 20 min. aprox.

PARA: 2 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 1/2 kg de melón
  • 100 g de jamón serrano
  • 1 tomate de ensalada
  • Varias hojas de lechuga
  • Pimienta

Foto de un plato de melón con Jamón
Foto de un plato de melón con Jamón

PREPARACIÓN:
  • Cortar el melón en rajas, quitar las semillas y la cáscara, y cortar la pulpa en dados más bien grandes. Después de quitarles la grasa visible, cortar las lonchas de jamón en tiras de una anchura similar a los dados de melón.
  • Ir envolviendo cada dado de melón con una tira de jamón y ensartándolo en un pincho. Poner una pizca de pimienta y disponer en la fuente sobre una cama de ensalada de lechuga y tomate. Dejar enfriar una hora en la nevera antes de servir.
  • Servir la mezcla, y a disfrutar.
Luego no digáis que tenéis mucho calor. Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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