Receta: Filetes de merluza al queso

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo una receta básica para hacer que todos y todas os chupéis los dedos comiendo un poco de pescado, si es que sois de los que coméis pescado...

Fotografía de la figura de un cocinero
Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 30 min. aprox.

PARA: 4 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 800 g de filetes de merluza congelada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de pan rallado
  • 150 g de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Un poco de albahaca
  • Sal

Fotografía de unos filetes de merluza al queso
Fotografía de unos filetes de merluza al queso 

PREPARACIÓN:
  • Suponemos que previamente hemos descongelado el pescado. Secar y salar los filetes.
  • Picar el ajo y mezclarlo en un bol con el pan rallado, el queso rallado y una cucharadita de albahaca.
  • Derretir la mantequilla y untar con ella una fuente de horno. Rebozar los filetes de pescado con la mezcla del bol y ponerlos en la fuente.
  • Meter la fuente al horno previamente precalentado a 180 ºC, durante 20 minutos aproximadamente (antes de sacarlo, comprobar que esté hecho el pescado, pues si son filetes gruesos podría tardar algo más). 
  • Servir, y a disfrutar.

Recuerda, que como todo, lo puedes comer así, o acompañar de algo que te guste como unas patatas fritas, un poco de ensalada, un poco de arroz blanco, etc...Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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