Receta: Ensalada Griega

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo una receta muy buena para el verano, para esos días de calor en los que no apetece cocinar...

Fotografía de una figura de un cocinero
Fotografía de una figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 10 min. aprox.

PARA: 4 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 1 lechuga
  • 8 tomatitos cherry
  • 100 g de aceitunas negras
  • 150 g de queso feta, fresco o de Burgos
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Un poco de vinagre
  • Sal

Fotografía de una ensalada griega
Fotografía de una ensalada griega

PREPARACIÓN:
  • Como todas las ensaladas, aunque puedes tener cortados todos los ingredientes con bastante anticipación, conviene aderezarla inmediatamente antes de servirla, para que no pierda volumen y la lechuga no se deteriore.
  • Lavar la lechuga y los tomates, y cortarlos en trozos pequeños. Cortar el queso en dados. Salar, añadir la albahaca, un poco de vinagre y el aceite, mezclando bien a continuación.
  • Disponer la ensalada ya aderezada en una fuente y decorar con las aceitunas negras (si son sin hueso, las puedes cortar en rodajas).
  • Servir, y a disfrutar.

Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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