Receta: Ensalada Toscana

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo una receta que personalmente me encanta, y que os ayudará a comer un poco más variado a los que sois como lo era yo.

Fotografía de la figura de un cocinero
Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 30 min. aprox.

PARA: 4 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 1 lechuga (o, mejor, una bolsa de verduras variadas para ensalada, yo usé una de esas de canónigos del Mercadona)
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 tomate de ensalada
  • 50 g de beicon
  • 50 g de queso azul (yo preferí cambiarlo por otro tipo de queso)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • un chorrito de vinagre
  • Sal

Fotografía de una ensalada Toscana
Fotografía de una ensalada Toscana

PREPARACIÓN:
  • Hacer la pechuga a la plancha y cortarla en cuadraditos. Pasar el beicon también por la plancha.
  • Poner la ensalada en una fuente, añadirle el tomate cortado en gajos pequeños y aliñarla con el aceite, el chorrito de vinagre y sal al gusto.
  • Colocar en el centro los trocitos de pollo, el beicon y el queso azul cortado también en cuadraditos. Servir enseguida.
  • Servir y a disfrutar.

Se puede acompañar de muchas cosas como por ejemplo, de un poco de arroz blanco cocido. Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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