Receta: Crema de guisantes

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo una de esas recetas para el calor, y que tengo claro que os va a gustar, sobre todo si se trata de comer un poco más variado.

Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 30 min. aprox.

PARA: 4 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 1/2 kg de guisantes congelados
  • 200 cl de bechamel
  • 50 cl de leche sin lactosa
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

Fotografía de un plato de crema de guisantes

PREPARACIÓN:
  • Poner a hervir en un cazo agua con sal y cocer los guisantes según sus instrucciones de preparación (normalmente 5-7 minutos desde que vuelva a hervir).
  • Escurrir los guisantes, añadirles un vaso de agua (mejor de la que empleamos para cocerlos), la bechamel, el huevo y la cucharada de aceite, y pasarlos bien por la batidora a su máxima potencia. Corregir de sal y de agua (no debe quedar espeso).
  • Añadir un poco de pimienta negra y servir caliente.
Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

Publicar un comentario

0 Comentarios

Desactive sus bloqueadores de adblock y script para ver esta página