Receta: Boniatos a la Mallorquina

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Hoy os traigo una de esas recetas que muchos igual no conocéis, pero que están muy bien para picar algo sano sin necesidad de que nuestra salud se resienta...

Fotografía de la figura de un cocinero
Fotografía de la figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 40 minutos aprox.

PARA: 4 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 1 kg de Boniatos también llamada Batata
  • 250 gramos de Miel
  • Aceite de Oliva
  • Canela

Fotografía de un plato de Boniatos a la Mallorquina
Fotografía de un plato de Boniatos a la Mallorquina

PREPARACIÓN:
  • Pelamos los boniatos y los cortamos en rodajas, anchas de medio centímetro y freírlos poco a poco a fuego suave en aceite abundante para que queden bien.
  • Las retiramos y las dejamos que escurran sobre un papel para que pierdan el aceite. Con un pincel de cocina le untamos miel por encima, y espolvoreamos un poco de canela.
  • Servir, y que aproveche...

Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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