Receta: Gelatina mosaico de frutas

AVISO:


ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)

Hoy os traigo una de estas gelatinas que tanto os están gustando, ideales para personas con problemas digestivos, o que no pueden comer bien por si mismos, que espero que os guste.


PREPARACIÓN: 9 Horas Aprox.

PARA: 4 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • Agua
  • 2 sobres de gelatina de limón
  • 2 sobres de gelatina de naranja
  • 2 sobres de gelatina de fresa
  • 50 gr de fresas
  • 1 manzana verde Grand Smith
  • 1 mango 
  • Grenetina
  • Leche condensada
  • Leche sin lactosa
  • Crema para batir
  • Esencia de vainilla
  • Aceite de oliva

PREPARACIÓN:
  • En una tartera, echamos agua, y añadimos los sobres de gelatina de naranja, y mezclamos bien para que quede disuelta a fuego lento. Removemos y la quitamos del fuego cuando este bien mezclada. Echamos el contenido en un bol, y le añadimos unos tacos de mango que hemos preparado anteriormente. Lo repartimos equitativamente, y dejamos que enfrié en la nevera unas 3 horas.
  • En una tartera, echamos agua, y añadimos los sobres de gelatina de limón, y mezclamos bien para que quede disuelta a fuego lento. Removemos y la quitamos del fuego cuando este bien mezclada.Echamos el contenido en un bol, y le añadimos unos tacos de manzana Grand Smith que hemos pelado y que hemos preparado anteriormente. Lo repartimos equitativamente, y dejamos que enfrié en la nevera unas 3 horas.
  • En una tartera, echamos agua, y añadimos los sobres de gelatina de fresa, y mezclamos bien para que quede disuelta a fuego lento. Removemos y la quitamos del fuego cuando este bien mezclada.Echamos el contenido en un bol, y le añadimos unas fresas cortadas que hemos preparado anteriormente. Lo repartimos equitativamente, y dejamos que enfrié en la nevera unas 3 horas.
  • En un vaso , echamos 3 sobres de Grenetina, junto con un poco de agua. Lo mezclamos bien, y dejamos que se hidrate unos minutos, antes de meter el vaso en el microondas para volver a dejar el contenido completamente liquido.
  • En el vaso de la batidora, añadimos la leche condensada, leche sin lactosa, crema para batir, y esencia de vainilla, y lo mezclamos todo bien.
  • Sacamos los recipientes que habíamos metido en la nevera anteriormente, y troceamos la "gelatina" que habíamos hecho, en tacos.
  • En un molde, añadimos un poco de aceite de oliva y lo esparcimos por el molde con un pincel de cocina. Añadimos los tacos de "gelatina" por capas (primero una capa de la de limón, luego una de fresa, luego una de naranja y así sucesivamente). 
  • Añadimos el contenido del vaso de la batidora, hasta que llegue al borde del molde. Lo tapamos con un poco de papel film transparente, y metemos el molde en la nevera para que enfríe unas 3 horas (o hasta que esté solido).
  • Lo sacamos de la nevera, y ya debería estar listo para servir, y a comer. Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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