Receta: Ensalada fresca

 

AVISO:


ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


Aquí os traigo una versión de una Ensalada fresca y sana para los días de calor, que aun quedan. La foto no corresponde con la ensalada, ya que nos la comimos en una cena familiar antes de que nadie se acordase de sacarle una foto.


PREPARACIÓN: 30 MIN. Aprox.

PARA: 2 PERSONAS 

INGREDIENTES:
  1. 1 pepino grande
  2. 8 tomates cherry
  3. 3 aguacates
  4. 1 cebolla morada
  5. 300 gramos de cilantro
  6. Aceitunas verdes
  7. 1 limón
  8. Sal y Pimienta Negra
  9. Aceite de Oliva

PREPARACIÓN:
  1. Lavar todos los ingredientes.
  2. Pelar y trocear el pepino, los tomates cherry, los aguacates (cuidado con las pepitas), las aceitunas, la cebolla y el cilantro.
  3. Los añadimos a la ensaladera, partimos el limón, y lo exprimimos sobre ella.
  4. Añadimos un poco de sal al gusto, pimienta negra y aceite de oliva
  5. Si nos quedamos cortos de limón o este tiene poco jugo, podremos añadirle otro limón.
  6. Ya podemos disfrutar de esta deliciosa ensalada fresca. Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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