Receta: Ensalada de frutos secos

AVISO:
ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)


El verano ya se podría decir que terminó, pero hoy os vuelvo a traer una receta sana y saludable, que hará que os chupéis los dedos.

Fotografía de una figura de un cocinero
Fotografía de una figura de un cocinero

PREPARACIÓN: 1 Hora Aprox.

PARA: 2 PERSONAS

INGREDIENTES:
  • 100 g. de nueces
  • 1 taza de aceite de oliva virgen
  • 1 taza de mostaza
  • Media taza de miel
  • 100 g. de pistachos
  • Aceitunas verdes
  • 1 Lechuga
  • 4 tomates cherry
  • 200 g. de espinacas
  • 100 g. de queso feta
  • Sal y Pimienta negra al gusto

Fotografía de una ensalada de frutos secos
Fotografía de una ensalada de frutos secos

PREPARACIÓN:
  • Lavar todos los ingredientes.
  • En un bol, preparamos una salsa mezclando el aceite de oliva, la mostaza y la miel.
  • Cortamos los tomates cherry.
  • En una ensaladera echamos las hojas de lechuga, las espinacas, el queso feta (o en su defecto queso fresco) troceado, los tomates cherry, las nueces, los pistachos y las aceitunas verdes sin hueso, en este orden.
  • Repartimos la salsa por encima.
  • Añadimos sal y pimienta negra al gusto, revolvemos y ya podemos disfrutar de esta deliciosa ensalada fresca. 

Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...

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