AVISO:ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)
El verano ya se podría decir que terminó, pero hoy os vuelvo a traer una receta sana y saludable, que hará que os chupéis los dedos.
PREPARACIÓN: 1 Hora Aprox.
PARA: 2 PERSONAS
INGREDIENTES:
- 100 g. de nueces
- 1 taza de aceite de oliva virgen
- 1 taza de mostaza
- Media taza de miel
- 100 g. de pistachos
- Aceitunas verdes
- 1 Lechuga
- 4 tomates cherry
- 200 g. de espinacas
- 100 g. de queso feta
- Sal y Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN:
- Lavar todos los ingredientes.
- En un bol, preparamos una salsa mezclando el aceite de oliva, la mostaza y la miel.
- Cortamos los tomates cherry.
- En una ensaladera echamos las hojas de lechuga, las espinacas, el queso feta (o en su defecto queso fresco) troceado, los tomates cherry, las nueces, los pistachos y las aceitunas verdes sin hueso, en este orden.
- Repartimos la salsa por encima.
- Añadimos sal y pimienta negra al gusto, revolvemos y ya podemos disfrutar de esta deliciosa ensalada fresca.
Así que ya sabéis, si os ha gustado, daros un chapuzón conmigo en La Fosa Berete siempre que gustéis...
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