Receta: Helado de Mango

AVISO:

ESTAS RECETAS NO SÓN MÁS QUE ADAPTACIONES DE RECETAS SACADAS DE INTERNET (NINGUNA ES DE MI PROPIEDAD)

Hoy os traigo una receta ideal para el verano y esos días de calor que no nos dejan dormir, ni hacer casi nada a algunos y algunas como yo. Se trata de una receta de helado de Mango. La imagen no es la del helado, pero es que me lo comí antes de sacarle una foto :P

PREPARACIÓN: 1 HORA APROX.

PARA: 2 PERSONAS (aprox.)

INGREDIENTES:

1. 2 Mangos congelados (los compramos frescos y los congelamos)
2. 300 ml de leche de Coco
3. 2 Yogures Griegos
4. 2 cucharadas de miel (al gusto)
5. Un poco de chocolate (al gusto y solo si queremos)

PREPARACIÓN:

1. Lavar la fruta. La troceamos y después la congelamos una noche entera.
2. Vertemos la fruta, la leche de coco y los yogures griegos en el vaso de la batidora.
3. Añadimos miel al gusto y lo batimos todo junto.
4. Extendemos la mezcla en un molde, e intentamos que quede lo más uniforme posible.
5. Congelamos el molde durante unas 2 horas aprox.
6. La sacamos y ya está listo para servir, en barquillo o en tarrina, depende de lo que más nos guste.
7. Si queremos podemos rallar un pedazo de chocolate por encima antes de servirlo (eso ya depende de si queremos o no)